高山云雾特级是指茶叶中的一种等级。产区以黔北、滇北、云南南部等高山地区为主，这些地方气候凉爽、湿润，云雾缭绕，是茶叶生长的天堂。高山云雾茶就是在这样的环境下生长的茶叶，其品质比普通的茶叶更加优异，具有清香高爽、甘醇顺口、富含营养等特点。因此，高山云雾特级的茶叶在市场上比普通茶叶价值更高，也更受消费者的青睐。