枸杞泡水喝和干吃的效果都是一样的，主要取决于个人的口感和习惯。枸杞泡水喝更加方便，口感更加清淡，而干吃则更加方便携带，口感更加浓郁。但需要注意的是，枸杞泡水时不要与过热水一起使用，否则会破坏其中的营养成分。一般用温水泡5~10分钟就可以。