如果雪菊过期了，首先需要检查是否出现了变质、变色等情况。如果只是保质期已过，而没有出现变质的情况，可以考虑以下处理方法：
1. 检查是否可以继续服用：如果雪菊没有出现变质，可以尝试继续服用，但是应该减少用量，并严格监测身体反应，如出现不适应该立即停止使用。
2. 丢掉过期的雪菊：如果雪菊已经出现了变质、变色等情况，那么一定不能再使用，要立即丢掉，避免对身体造成危害。
3. 注意存储雪菊：为了避免雪菊过期，应该注意存储条件，尽量避免阳光直射、潮湿等环境，保持在干燥、阴凉处，密封保鲜袋中，存放时间不要过长。
总之，为了保障自身健康，不建议食用过期的雪菊。