蒙顶山茶是一种产于安徽黄山蒙顶山的名茶品种，具有以下特点：
1.外形美观：蒙顶山茶叶形似雀舌，叶细嫩乌绿，色泽鲜艳，芽头含毫。
2.香气高雅：蒙顶山茶具有独特的清香，这种芳香可以持续多次泡茶。
3.味道鲜爽：蒙顶山茶汤色黄绿明亮，入口鲜爽宜人，回味甘甜，能够给人留下深刻的印象。
4.品质高雅：蒙顶山茶选用从茶树上顶端生长的一芽一叶为原料，采摘时间在梅雨后、秋季嘉兴前，制作精细严谨，品质高雅。