采茶少女是指在茶园中采摘茶叶的少女。在中国茶文化中，采茶是一项非常重要的工作。采茶少女需要具备较高的速度、敏捷度和耐力，以便在尽可能短的时间内采摘到尽可能多的茶叶。同时，采茶也需要非常细致的工作，并且需要了解不同茶叶的特点和采摘方法。采茶少女作为茶文化的代表之一，被认为是中国茶文化的象征之一。