为保护武夷山岩茶文化遗产的真实性、原始性和独特性，维护生态环境平衡和岩山资源的合理利用，特制定本条例：
第一条：武夷山岩茶是指在武夷山特有的砂岩地貌、典型的亚热带湿润气候和独特的种植、制作工艺下，得到的优质乌龙茶。其外形紧细圆直、全体匀整，色泽鲜绿、滋味鲜爽、香气浓郁。
第二条：武夷山岩茶的种植、采摘和制作应遵循传统的方法，不得采用化学肥料、农药和其他化学物质，不得通过机械化生产。
第三条：武夷山岩茶的加工应严格按照传统工艺，包括晾青、杀青、揉捻、球形揉、炒制等多道工序。制作过程中严禁添加任何其他物质。
第四条：武夷山岩茶的管理应建立健全的跟踪管理机制，对从种植、采摘、制作到销售的全过程进行跟踪记录，并进行质量检测。对出现任何质量问题的茶叶，应追溯和追责。
第五条：武夷山岩茶的销售应遵守公平竞争、保护消费者权益的原则，不得虚假宣传、夸大广告。对于违反国家有关规定、妨害消费者权益的行为，应予以严厉打击。
第六条：武夷山岩茶的保护应与生态保护结合起来，合理利用茶叶产业的同时，保护岩山生态环境和种植区的生态平衡。禁止在茶叶种植区进行捕猎、开采或其他破坏生态环境的行为。
第七条：对于保护武夷山岩茶文化遗产所做出的突出贡献，应给予相应的表彰和奖励。
第八条：对于违反本条例的行为，应予以警告、罚款等处理。情节严重者，应依法追究刑事责任。
第九条：本条例自发布之日起生效。对原有的茶叶生产企业，应在三年内进行整顿和改进，逐步达到本条例规定的标准。