茶道组的材质通常是陶瓷、瓷器、铜器、铁器、木器等。其中，陶瓷和瓷器是最常见的材料，因为它们不仅质地细腻，还能保持茶水的温度和气味。铜器则常用于烧水壶和茶壶等器具，因为铜导热性好，能够快速加热水。铁器则常用于茶盘和水差等器具，因为铁质厚重，不易变形，同时还能通过热传导将温度均匀地传递到茶杯中。木器则一般用于茶道组的托盘等配饰，其天然的纹理和色泽深受茶道爱好者青睐。