洞庭碧螺春是中国十大名茶之一，其典故或由来据传有以下两种说法：
1. 唐朝时期，有一个叫陆羽的茶学家，在洞庭湖畔发现了一种名为“碧螺”的野生茶树。陆羽鉴定后，认为这种茶叶风味独特，口感鲜美，决定将其采摘制成茶。从此，“洞庭碧螺春”便形成了。
2. 相传宋代末年，崔瑗在湖南临湘山区发现一种茶叶，因形似螺，实在碧翠的独特风味，他将之采制成茶叶，称之为“碧螺春”。后来，这种茶叶在洞庭湖周围的各个村庄中得到了广泛传播和生产，一直流传至今，成为中国十大名茶之一。