要想菊花茶泡出来沉底，需要注意以下几点：
1.泡茶时间：菊花茶泡的时间不宜过长，一般在3-5分钟之间。如果泡时间过长，茶叶会飘在水面上，影响香味和口感。
2.泡茶水温：菊花茶最好用温水冲泡，水温不要过高，一般在80℃左右。水温过高会破坏茶叶的香味。
3.泡茶次数：建议每次泡茶的量不要过多，可以多次冲泡。每次冲泡之前先将杯底的茶渍清除干净，再进行下一次冲泡，可以让茶叶充分释放香味。每次冲泡3-4次后就可以将茶叶倒掉。
4.茶具选择：最好使用玻璃杯或陶瓷杯泡菊花茶，这样可以清晰地观察茶叶的状态，也有利于茶叶和水的交流。
总而言之，泡菊花茶要注意时间、温度、次数和茶具，掌握好这些细节，才能让菊花茶泡出来沉底，口感更佳。