猴魁茶是一种名茶，被誉为中国十大名茶之一。其最大的特点是采用嫩芽制作，呈现出瓶子形，糯米粒大小，色泽翠绿。此外，猴魁茶生产和制作都很精细，不同于其它绿茶，猴魁茶采摘后必须在新月之夜制成，炒制时火候要求极高，必须等到嫩叶快有点熟时，放入到炒锅里作炒制操作。最后制成的茶叶饱满而厚重，茶汤清香浓郁，耐泡性高，入口留香且不会苦涩，是名副其实的中国名茶。