新鲜的菊花茶不可以直接泡茶喝，因为新鲜的菊花含有较高的水分，如果直接泡茶会导致水分过多，茶味不佳，而且可能还会引起不良反应。一般情况下，应该先将新鲜的菊花晾干，再进行干燥处理，然后再用干燥后的菊花泡茶喝。这样喝起来口感更好，也更有营养价值。