正山小种红茶是中国福建省福州市的一种红茶，也是中国十大名茶之一。它的外形短粗紧结，茶汤带有深红色，散发出浓郁的烟熏和水果的香气。正山小种红茶属于特级浓香型，味道浓郁醇厚，同时带有一定的甜味，口感圆润，非常适合干燥的秋冬季节饮用。