英红九号夏茶是一种优质的红茶，也被称为英式早餐茶。它是由中国福建省产的高山茶叶制成的，采摘于夏季的第二次茶，制作工艺复杂，需要经过揉捻、发酵、烘干等多个环节。英红九号夏茶茶汤呈深红色，香气浓郁，滋味醇和，口感丰富，适合搭配蜜糖、牛奶等食品。它含有丰富的抗氧化物和多种营养成分，有助于促进血液循环并增强身体免疫力。