英红九号的粉是一种以英红九号为原料制成的面粉。英红九号是一种优质小麦品种，具有高产、抗逆性强、质量优良等特点。因此，英红九号的粉不仅有良好的品质和口感，而且具有较高的营养价值。它可以用于面食的制作，如面条、馒头、饺子等。