枸杞提取物是从枸杞果实中提取出来的营养成分，含有丰富的多糖、蛋白质、氨基酸、维生素等成分，具有多种功效和作用：
1. 提高免疫力：枸杞提取物中的多糖成分能够增强机体免疫力，可有效预防感冒等疾病。
2. 保护肝脏：枸杞提取物中的氨基酸和维生素等成分具有保护肝细胞、促进肝细胞再生和修复的作用，可预防肝脏疾病。
3. 增强视力：枸杞提取物中的胡萝卜素等成分，能够促进视网膜细胞再生，提高视力水平。
4. 具有抗氧化作用：枸杞提取物中的多酚类成分能够清除自由基，减缓衰老过程，防止细胞损伤。
5. 延缓衰老：枸杞提取物中的多糖成分能够提高机体免疫力，减缓衰老过程。
6. 促进心血管健康：枸杞提取物中的多糖和氨基酸等成分能够降低胆固醇、血压，促进心血管健康。
7. 促进皮肤健康：枸杞提取物中的蛋白质、氨基酸和维生素等成分，能够促进皮肤健康，减少皮肤老化和皱纹。