鲜枸杞富含多种营养成分，其中包括维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2、钙、铁、锌、铜、锰等微量元素，具有以下功效和作用：
1.养肝明目：鲜枸杞能够养肝明目，有益于提高视力和保护眼睛。
2.保持美容：鲜枸杞含有丰富的胶原蛋白，能够保持皮肤弹性和美容。
3.增强体质：鲜枸杞中的多种营养物质和氨基酸能够增强身体免疫力和体质。
4.延缓衰老：鲜枸杞中的多种营养成分对抗自由基，帮助延缓身体的衰老过程。
5.补肾壮阳：鲜枸杞中含有大量的钙、铁、锌等元素和生物碱，有助于调节肾脏功能和促进男性性功能。
6.降低血压：鲜枸杞中的氨基酸能够促进心脏健康，有助于降低血压。
总之，鲜枸杞具有多种功效和作用，是一种非常有益于身体健康的天然食品。