黑糖姜茶是一种非常常见的中药食疗，有着许多功效和作用，以下是一些主要的：
1. 缓解感冒：黑糖姜茶具有温热解表的作用，可以缓解感冒引起的头痛、咳嗽、流鼻涕等症状。
2. 提高免疫力：黑糖姜茶中的姜含有挥发油等成分，可以提高免疫力，增强人体的抗病能力。
3. 缓解胃痛：黑糖姜茶能够调和胃气，缓解胃部不适和胃痛。
4. 去湿祛寒：黑糖姜茶可以温暖身体，去湿祛寒，缓解寒性疾病引起的症状。
5. 改善血液循环：黑糖姜茶能够促进血液循环，改善血液循环不畅带来的身体不适。
总之，黑糖姜茶是一种非常有益的饮品，可以促进人体健康，但也有一些限制，例如孕妇和小孩不适宜饮用，需要慎重选择。