茶树菇是一种天然的食用菌，可以搭配各种食材烹饪，但是在食用时需要注意一些相克的食物，包括：
1. 与豆腐同食：豆腐中含有大量的钙质，而茶树菇中含有草酸等物质，容易与钙结合，形成草酸钙沉淀，影响钙的吸收，长期食用会导致营养失衡。
2. 与牛奶同食：茶树菇富含维生素C，而牛奶中含有较高的蛋白质，两者一起食用容易相互影响，导致维生素C的含量下降。
3. 与海鲜同食：茶树菇中含有一定的亚硝酸盐，而海鲜中的贝类、虾类等含有大量的亚硝酸盐，两者一起食用容易产生亚硝胺，对人体健康有害。
4. 与草鱼、乌鱼同食：茶树菇中的草酸可以与草鱼、乌鱼等含有多酚的鱼类结合，影响蛋白质的消化和吸收，甚至引起肠胃不适等问题。
因此，在食用茶树菇时，应注意搭配合适的食材，以保证营养的均衡摄入。