在第18集中，我们看到了秋收的景象。农民们在田间收割庄稼，将庄稼装进筐子，送到脱粒机上除去谷壳，得到了可食用的谷米。同时，各地的粮食储备也在逐渐增多。
然而，一些地区仍然存在着粮食短缺的情况，政府和农民们正在想尽办法解决这个问题。一些地区开始采用新的种植方式，利用现代科技提高粮食产量。同时，政府也在积极推进食品供应链的建设，保证粮食的安全和质量。
在节目中，主持人还介绍了一些有关粮食的文化和历史知识，例如传统的“谷雨”节日和古代的粮食储藏方法。通过了解这些知识，我们可以更加深入地理解和重视粮食的重要性。
最后，主持人呼吁人们要节约粮食，避免浪费，共同建设粮食安全的社会。