祁门红茶是中国红茶中的一种，其在红茶中的地位相当高，被誉为“中国红茶之王”。祁门红茶生产于安徽省黄山市祁门县，属于滇红品种，具有鲜香浓郁、味甘醇和口感滑爽等特点，是中国功夫茶的代表之一。祁门红茶在国际上也享有盛誉，是中国茶叶出口的主要品种之一。