，色泽墨绿，香气清幽，口感爽润，回甘留香，是一款优质的中国绿茶。它产于河南信阳市，生长在海拔800-1200米的高山茶园中，以其优美的自然环境和精湛的制茶工艺著称。信阳毛尖之所以淡雅，是因为采摘时选用的是嫩芽，经过精心制作后，保留了茶叶本身的清香，不添加其他调料，味道自然纯正。它是中国绿茶中的佼佼者，也是茶文化的重要组成部分。