1. 信阳毛尖茶
2. 信阳花木耳
3. 信阳瘦肉精黑猪肉
4. 信阳皮蛋
5. 信阳六师傅豆腐干
6. 信阳小米
7. 信阳竹笋
8. 信阳紫菜
9. 信阳大葱
10. 信阳油麸角
11. 信阳蒸饼
12. 信阳麻花
13. 信阳鹤壁豆腐
14. 信阳酒糟鸡
15. 信阳烧饼等。