薏米水是一种非常健康的饮品，具有以下几种功效：
1. 减肥美容：薏米水富含膳食纤维和低脂蛋白质，可以促进新陈代谢，减少脂肪吸收，有助于减肥瘦身。此外，薏米水还能美容养颜，淡化黑斑，使皮肤更加细嫩。
2. 改善消化：薏米水具有良好的消化作用，可以缓解胃肠不适症状，如胃痛、胃胀等。
3. 降低血糖：薏米水中含有长链糖类成分，有助于降低血糖水平，缓解糖尿病等相关疾病。
4. 强化心血管：薏米水含有丰富的维生素B1、B2、B6和E等，这些成分有促进心血管健康的作用，可以预防心脑血管疾病。
5. 缓解月经不适症状：薏米水具有调节荷尔蒙的作用，能够缓解经前不适症状，如痛经、水肿等。