普洱茶的冲泡方法:
1. 先用开水冲洗茶具和茶叶,然后将茶叶放入茶壶中。
2. 倒入适量的开水,让茶叶浸泡1-2分钟后,倒掉浸泡过的第一泡水,这一步叫“养茶”。
3. 再次倒入开水,浸泡3-5分钟后即可享用。若觉得茶汤不够浓,可以继续泡2-3次。
4. 普洱茶如遇陈年熟茶,可以先冲泡30秒钟,然后将茶汤倒掉,再用开水继续冲泡。
普洱茶的冲泡时间:
1. 初萌期:10秒左右。
2. 发酵期:20-30秒。
3. 熟化期:30秒-1分钟。
4. 陈年熟茶:1-2分钟。
冲泡时间可以根据个人口味适当调整,但不宜过长,否则会影响茶叶的口感。