假的红雪茶指的是不符合标准的、或者添加了有害物质的茶饮料。这种茶饮料可能会对人体健康产生负面影响，包括但不限于过敏、消化不良、中毒等。因此，购买茶饮料时需要选择正规的商家和品牌，并注意查看产品标签和生产日期，避免购买假冒伪劣产品。