冻顶茶的生产地点是位于浙江省西南部的天目山，海拔1,000米以上的高海拔山区。其中的“冻顶”指的是山顶常年积雪的地方，海拔达到1,500米以上。因为天目山的气候和土壤条件非常适合茶树生长，加上高海拔的环境对茶叶品质的影响，所以冻顶茶才能享誉全球。