猴魁是一种中国茶，其主要特点包括：
1. 香气浓郁：猴魁茶叶具有特殊的清香和花香，香气浓郁。
2. 茶色金黄：猴魁茶水呈金黄色，清澈透亮。
3. 甘甜爽口：口感鲜爽，滋味甘甜。
4. 叶底展开：猴魁茶叶质地细腻，色泽嫩绿，在沸水中展开后，可看到整齐的叶底。
5. 富含氨基酸：猴魁茶叶中富含氨基酸，有助于提神醒脑，增强免疫力。
6. 经久耐泡：猴魁茶具有很强的耐泡性，多泡几次，味道仍然鲜美。