杀青是指电影、电视剧、戏曲等拍摄或演出过程中，完成最后一场拍摄或演出后，对拍摄地点进行一次全面的清点、检查，并确定没有遗漏或疏漏，同时对演员和工作人员的工作进行总结，宣告拍摄或演出结束的仪式。杀青这个词起源于古代宫廷中，皇帝当局结束朝会时，命令宫廷乐队奏一曲“青春曲”作为结束音乐。后来，这个习惯流传到了剧院和电影院中，成为完成一项剧目或电影摄影的象征性仪式。因为这个习惯最初是在奏完“青春曲”之后，结束了一个场合，所以后来使用“杀青”这个词来表示结束。