凉茶的配方有很多种，以下列举几种常见的配方：
1. 玫瑰花凉茶：玫瑰花、菊花、金银花、茉莉花、枸杞子、红糖、冰糖等。
2. 菊花凉茶：菊花、枸杞子、甘草、冰糖等。
3. 绿茶凉茶：绿茶、薄荷叶、柠檬片、冰糖等。
4. 五花茶：菊花、玫瑰花、银花、荷叶、甘草、冰糖等。
5. 川贝凉茶：川贝、枇杷叶、菊花、甘草、冰糖等。
6. 薄荷凉茶：薄荷叶、柠檬片、冰糖等。