甜菊糖苷是一种由甜菊糖苷原（甜菊糖苷酸）水解而来的甜味剂，其甜度是蔗糖的300倍。甜菊糖苷对人体没有热量贡献，对血糖无影响，也不会引起龋齿，因此被广泛应用于低糖、低卡、低脂食品中，如各种饮料、甜品、乳制品和糖果等。甜菊糖苷还被用于医药、化妆品、口腔护理和饲料等领域。