古人喝茶的方式多种多样，根据不同时代、地域和社会阶层的不同而有所差异。以下是一些常见的古人喝茶方式：
1. 泡茶：将茶叶放入茶壶或茶杯中，倒入热水，待茶叶充分浸泡后即可饮用。
2. 沏茶：将茶叶放入茶碾中研磨成末，再放入茶碗中，倒入热水，搅拌均匀后即可饮用。
3. 冲茶：将茶叶放入茶碗中，加入适量的开水，再用茶匙将茶叶压入水底，待茶叶松散时即可饮用。
4. 梓茶：将茶叶放入茶袋中，倒入热水，将茶袋挂在杯子里，待茶色变浅后即可饮用。
5. 泡花茶：将花瓣和茶叶混合，放入茶壶或茶杯中，倒入热水，待花香和茶香充分糅合后即可饮用。
6. 煮茶：将茶叶放入水中，加入调料，煮沸后即可饮用。
7. 茶道：在茶道中，茶师会根据茶叶的品种、色泽、香气和口感等特点，选择不同的泡茶方式和器具，精心制作出一杯美味的茶。