醉贵妃岩茶是一种原产于福建武夷山的名茶，属于乌龙茶类。它的名字来源于唐代杨贵妃对茶的钟爱和传说，因而得名。醉贵妃岩茶的外形条索紧细匀整，色泽翠绿，满布白毫；茶叶香气高雅，清幽，有明显的花香、石化香和蜜香，入口回甘甜润，有石墨、果汁、蜜糖等多种口感层次，有醇厚感、仙气感和蕴涵感，其茶汤呈黄绿色，清澈透明，色彩洁净，汤味甘甜，余香持久。醉贵妃岩茶是中国十大名茶之一，也是武夷山乌龙茶的代表，享有“岩骨茶王”的美誉。