材料：阿胶10g，姜片10g，红枣5~6枚，冰糖适量，水适量
步骤：
1.将阿胶切成小块备用；
2.姜片切成薄片备用；
3.红枣去核，与姜片一同放入锅中，加入适量的水；
4.用中小火煮开，煮20分钟左右；
5.放入阿胶和适量的冰糖，继续用中小火煮10分钟左右至阿胶完全融化；
6.将茶倒入杯中，可以根据个人口味再加入适量的冰糖即可。
注意事项：
1.阿胶含有大量的蛋白质和胶质，因此煮时要用小火缓慢煮开，这样阿胶才能充分溶解；
2.如果怕甜的话，可以减少冰糖的用量或者不加冰糖；
3.阿胶姜枣茶可以加入其他中药材，如红枣、枸杞、玫瑰花等，让茶更具有滋补功效。