白毫银针茶艺步骤解说词

编辑: 18dymmw 发布时间:2023-06-26 14:10:10

白毫银针是中国十大名茶之一,属于白茶类。它的外形如银针般细长柔软,内含大量嫩芽。白毫银针的汤色黄绿清亮,香气幽长,味甘鲜爽。现在,我给大家介绍一下白毫银针的茶艺步骤。

一、准备工作

首先,要准备好白毫银针、热水、公道杯、茶盘、茶船、茶叶罐等茶具。然后,将茶具洗净烫热,将茶叶装入公道杯中,准备冲泡。

二、冲泡茶叶

将茶叶放入公道杯中,倒入温水沉淀2分钟后,倒掉水,倒入85℃左右的热水,把茶叶浸泡开。此时,茶叶的三香味开始飘散。

三、观赏茶汤

茶汤开始形成,香气愈发浓郁,茶汤的颜色也愈发明亮。

四、品尝茶汤

茶汤上面会放出一层泡沫,这时候可以用勺子舀去泡沫,然后慢慢抿一口,留住茶汤在口中,让其在口腔中悠然回味。

五、重复冲泡

每一次冲泡,时间不宜过长,第一泡15秒,每泡递增5秒,茶叶会逐渐展开,宜冲5~6泡。

六、清洗茶具

喝完茶后,要清洗茶具,以保持茶具的清洁,并提高其使用寿命。

以上就是白毫银针茶艺步骤的简单介绍,希望能够对大家有所帮助。