山头茶是什么意思

山头茶是一种中国绿茶，产于安徽省和浙江省的山区。它因生长在高山上，气候环境清新、空气湿润，自然条件优越，因而茶叶品质优良。山头茶清香高雅，滋味浓郁，汤色黄绿，叶底嫩绿，被誉为中国绿茶之首。