崂山绿茶是一种来自中国山东省青岛市崂山区的绿茶。它以其独特的香气和滋味而闻名。崂山绿茶由嫩叶经过采摘、杀青、揉捻、干燥等工序制成。它的外形扁平而匀整，色泽油绿，香气清新峭爽，滋味清淡鲜爽，汤色清亮明澈，叶底鲜嫩柔滑。崂山绿茶茶汤清新、气味浓郁、滋味醇和、苦甘适度、回味悠长，是茶界中的名品之一。它的品质因采摘时间、制作工艺、保存条件等因素而有所不同，常分为春茶、夏茶、秋茶不同等级的品质等级不同。而崂山绿茶以其独特的风味和品质受到了国内外消费者的欢迎和青睐。