千岛新安银针是产于浙江杭州市临安区千岛湖地区的一种茶叶。它采用纯手工制作工艺，产量较少，属于稀有品种。千岛新安银针的茶叶冠毫细嫩、芽尖含毫、匀整直立、呈银白色，香气高雅清幽，滋味甘醇、清爽、回甘。由于产量少，加上采摘时间较短，千岛新安银针成为了价格较高、备受追捧的茶品。