开茶叶店的收费主要包括以下几个方面：
1.租金：选择店铺时需要考虑租金，按照面积和地段等因素来计算，通常是每月或每季度支付。
2.装修费用：对店面进行装修、装饰和布置，需要支付相应的费用，根据店铺面积和装修质量不同，费用也会有所不同。
3.货物采购成本：茶叶店的货品采购成本，包括采购茶叶、茶具、茶叶陈列架等，相应的货物采购成本需要计算到店铺运营的费用中。
4.运营费用：店铺运营的费用包括：水电费、员工工资、维护店面的清洁、保安、公共物品维护等。
茶叶店的收费还需要考虑具体的经营方式，如是否提供茶艺服务、销售额抽成比例等。
总之，开茶叶店的收费要根据实际情况来确定，并且需要综合考虑经营成本、市场需求、竞争对手、消费能力等因素，以确保店铺可以稳定、长期地运营下去。