粗茶是指简单朴实、不加修饰的茶水。通常是以常规的茶叶冲泡，不加加入花果或药材等调味，也不会对水温进行严格的控制，一般都是和家人、朋友或同事一起喝，以一种随意舒适的方式享用。在文化上，粗茶淡饭也象征着朴素，节约，简朴，代表着一种质朴生活态度。