六安出产的是著名的六安瓜片茶，它属于绿茶类别。该茶叶叶形扁平，呈半圆形，色泽翠绿，香气清幽，汤色明亮，滋味鲜爽，带有菜香和花香，有很高的韵味和独特的品质。除了六安瓜片，六安还出产其他绿茶、红茶、黑茶、花茶等。