单宁一般怎么形容

单宁通常被形容为一种苦味或涩味，有时也被描述为干涩或粗糙的感觉。它可以给葡萄酒、咖啡等食品带来一些苦味的平衡，但过量的单宁可能会引起苦感过重或感觉不舒适的问题。