隔夜茶水表面产生白色物体是由于茶叶中含有的化学物质（特别是茶多酚类）与水分子发生反应，形成了一层氧化物质，也称为“茶垢”。这种茶垢是无害的，通常不会影响饮用茶水的安全和口感，可以用勺子轻轻搅拌或过滤后饮用。