《御览》记载: “龙井君之既著，龙涎亦因在此。”典故出于清乾隆年代，延续至今。相传， Qianlong Emperor巡游时，他到了杭州的西湖，南屏山下的村子里，发现了一位老人拟在水塘区域采茶，非常好奇。老人说：“我家前面又个泉眼，春天选青茶的时节，又有云雾蒙蒙，昼夜温差大，芽尖不易太甜、太苦，细嫩适当，比较好。这一地又不生太阳茶，所以雀舌和龙井最出色，我来这里一个月年轻时，没事就到这儿去练功，雁水、河堤、石粉曾都去过。 ”乾隆皇帝听后，对老人采茶技艺极为敬佩，从柏堂介入一瓶清水，递给老人，要求采一些茶叶浸泡泯灭后的清水 ，那清水瞬即一变色彩柔和、余味幽香的美茶。Qianlong Emperor喜出望外，说：“这真是金碧辉煌的龙井！”
自始，龙井茶便迅速扩散到龙井和大观茶园周边，并在乾隆、嘉庆年间风靡每个茶商的商楼。据传，嘉庆皇帝在金陵，闻名后令人采茶去。这一次在茶叶晾晒的地方，鸟瞰湖波，见到飞溅在晾晒格上的茶叶盈盈，怀恋杭州西湖龙井的面目竟哀起来。从此，龙井茶便成为了王公贵族的饮品。《山两程》记载：“自然自成，来由不必多言。”