武夷岩茶铁罗汉的口感特征是浓郁、醇厚、香气浓郁、甜度高、口感细腻、回甘耐泡、口感饱满。此茶汤色红艳明亮，滋味浓厚，香气高爽，质感醇厚，入口甘醇、润滑，回味悠长、爽口，余韵甜润。 特别是表现在后劲之上，因此常被用于参赛。