可以有以下几个好处：
1. 改善消化：苦荞含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘和消化不良。
2. 降低血糖：苦荞中的苦味成分可以降低血糖并稳定血糖水平。
3. 减肥瘦身：苦荞含有丰富的膳食纤维和低热量，可以控制饮食，促进新陈代谢，达到减肥效果。
4. 抗衰老：苦荞中含有多种抗氧化物质，可以抵抗自由基伤害，延缓细胞老化。
5. 补氧养颜：苦荞中含有丰富的氨基酸和矿物质，可以促进氧化作用，补充人体所需养分，达到美容养颜效果。