巴马山茶油是指由中国广西壮族自治区壮山群峰中的巴马县出产、以千年古茶树果实为原料，经过冷压、榨油等多道工序制成的一种天然食用油。该油质地清澈、金黄色、味道鲜美，含有丰富的营养成分和抗氧化物质，被誉为“液体金子”。巴马山茶油常被用来烹饪、做菜、油炸，也可直接作为食用油或润肤油使用。