正规普洱茶是指经过规范的生产流程，严格的品质控制，以及履行真实标示的茶叶产品。普洱茶的原材料必须采摘自云南省的大叶种茶树，经过发酵、半发酵等工序后，经过砖茶、饼茶等形式的压制，后经过存储、晒堆等细致的加工，才能成为一款正规的普洱茶产品。同时，合法的普洱茶标识应该标注茶叶的原产地、年份、生产厂家等信息，确保茶叶的真实性和绝对品质。