云南茶叶的三大核心产区分别是普洱、大理和西双版纳。
普洱茶产区位于云南省南部，主要包括普洱县、西盟县、江城县、思茅区等地，是全国茶叶产区中最重要的产区之一，也是世界上著名的茶叶产区之一。普洱茶以其独特的香味和保健功效，在国内外享有盛誉。
大理茶产区位于云南省西北部，主要分布在大理市、漾濞县、祥云县、巍山县等地。大理茶历史悠久，是云南省的传统名茶之一。大理茶主要有滇红、云南白草、雪芽茶等。
西双版纳茶产区位于云南省南部，以茶树王国而闻名于世。西双版纳茶分布广泛，品种丰富，包括普洱茶、茉莉花茶、银毫等。西双版纳茶以其清香味和独特的药用价值深受广大茶客喜爱。