1. 去火解毒：老茶汤含有多种有益成分，能够帮助人体排毒和解毒，同时还能够清热除烦，改善体质。
2. 健胃消食：老茶汤中含有丰富的茶多酚和氨基酸等，可以增加人体胃液分泌，促进食物消化吸收，改善胃肠功能。
3. 镇静安神：老茶汤中的多酚类物质能够抑制中枢神经系统兴奋，对于安定情绪、缓解压力和促进睡眠都有一定的作用。
4. 防癌抗癌：老茶汤中的茶多酚具有抗癌作用，能够减少癌细胞的生长、扩散和转移，同时还能预防多种癌症的发生。
5. 延缓衰老：老茶汤中的多酚类物质具有抗氧化作用，能够减少自由基对细胞的损伤，延缓细胞的老化过程。
6. 降血脂降压：老茶汤中的茶多酚和其他成分能够降低血脂和血压，对于预防心血管疾病有一定的作用。