优点：
1. 方便用户获取信息：用户使用手机扫描二维码，即可快速获取产品的酒款、时间、温度等信息，方便用户了解和购买。
2. 提升品牌形象：采用现代技术二维码，符合数码化时代的要求，有利于提高品牌形象，增强品牌的竞争力。
3. 良好的互动体验：通过扫描二维码，用户可以收获酒庄的推荐、酒款活动等个性化的服务，提供了良好的互动体验。
缺点：
1. 技术门槛较高：使用二维码需要在技术上做好准备，包括二维码制作、信息绑定等，对于没有相关技术及人才的企业而言，需要花费相应的资源来进行培训。
2. 依赖设备：用户需要具备智能手机等具备扫描功能的设备，否则就无法使用二维码服务，这会限制一部分用户的使用体验。
3. 信息量有限：二维码扫描的信息量有限，需要提供的信息较多时，可能需要采用多个二维码，影响用户的体验。